Mugi
つい先日久しぶりに ムギを作った大工さんの奥様が 食べに来てくれました 18年経つのにオープンの時と変わらない お店綺麗にしてて偉いわあと 言ってくださいました ムギの大工さんはご近所さん 仲良くして頂いてたのと信頼できる方 だったので無理をお願いして...
三島甘藷めちゃ甘です~バレンタイン甘藷のトリュフチョコ
農家さんが「今年はなんっか 甘みが足りないきがするのよね💦」 なんて言いながら 持ってきてくれた 三島甘藷(さつまいも) いつもそういうけど 美味しくなかった事がないwww 昨年秋から少しずつ使いながら 基本的には バレンタインのチョコレートに 使うのですがこの時期...
フランスロリーナレモネード
フランスのレモネード ロリーナのピンクレモネード ムギはオープン時から ドリンクメニューにありましたが 栓の不具合だかで 突然姿を消してしまいました 美味しいし素敵な瓶だし 気に入ってたのになあと思いつつ 諦めていたのに 最近また入荷しまして 取り扱えるようになりました!...
バレンタインチョコレート予約受付中☆
毎年恒例になりました バレンタインチョコレート 農家さんに無理言って作って頂いてる 美味しい三島甘藷(シルクスイート種) を丁寧に焼き芋にして干し 甘さを最大限引き出してから トリュフチョコレートの中に これでもかと入れます これが知る人ぞ知る大好評で リピ率も高い!...
BonneAnnee!
新年明けましておめでとうございます コロナもまた中途半端な感じですが💦 それでもかなり平穏な営業ができつつあります 食材や光熱費の値上げなど まだまだ山ほど問題はありますが なんとか負けじと頑張って 美味しいお料理作っていきたいと 思いますので...
今年の営業が終わりました
今年もたくさんのお客様に 足をお運び頂き シェフの料理に歓喜くださいました 本当に日々感謝の一言です ありがとうございました コロナに翻弄された日々もまだ スッキリとはいきませんが 正常に戻りつつ このまま少し平穏でいさせて欲しいです 何が起こるかわからない世の中で...
Noelディナー初日
Noelディナー初日 無事終わりました いつもよりワンランク上の フルコースに 皆様めちゃくちゃ 喜ばれている様子で まずはホッと一安心(*ˊᵕˋ*)♥️ 全部美味しかったデス! と力強く言われたお客様 やはりシェフはかっこいい (容姿ではなく...
ムギコース
コースが変わりました 4400円のムギコースは オードブル海の幸のエスカベーシュ 真鱈やエビ、サーモンなどの南蛮漬けですが シェフの味付けは最高❤ 食欲をそそります 人参のポタージュも 待ってましたといいたい程美味しい人参 鴨のコンフィは言わずもがなです ぜひどうぞ!
食べトクキャンペーンについて
10月より沢山の方にご利用 頂いてました食べトクキャンペーンですが 店舗の都合により12月10日から 取り扱いを中止させて頂きます ご理解とご協力をお願いいたします
年末のご予約増えてきました
年末のご予約が増えてきました 今年はこじんまりした忘年会が 多い気がします だからムギはうってつけです(*ˊᵕˋ*) 今年頑張ったご褒美ご飯は ぜひムギの美味しいお料理をどうぞ!
Noelディナー
Noelディナー2022 今年は日が良くて23~25が金・土・日です 24日は早々満席となりましたが 23、25日はあと少しお席あります(*ˊᵕˋ*) 美味しいお料理で 素敵なNoelをお楽しみいただけたら 嬉しいです
Beer
冬の間は生ビールをお休みして 少し瓶ビールを置こうと思ってます 今はハイネケン 飲みやすくてもしっかり味わいもある 久しぶりに瓶ビールを飲みました フルートグラスで飲むとクイクイ いっちゃいますねw そのまま飲むのもいいですし やっぱりちゃんと泡を出して飲んでも...