20ThAnniversary

5月26日は

ブラッスリームギの

記念日です

今年はなんと20周年

産まれた赤ちゃんが成人する

それほどの時間が経ちました

震災やリーマンショック、コロナと

決して平坦な道程ではなく

色々なピンチに翻弄されながらも

なんとかお店を開け続ける事が出来て

今もこうしてお客様を

お迎えできることは

本当に素晴らしいなと

思っています😊

ド派手にお祝いしたい気持ちは

あるのですがw

なかなかそうもいきません

でも

少しでもお客様にこの気持ちを

届けられたらと

シェフは特別なディナーコースを

ご用意いたしました

Grand Mugi20th

6,600円

(アミューズは無くなり次第終了)

アミューズ

・イタリア産キャビアとフランス産フォアグラ

パテ　ブリニを添えて

・真鯛とマグロのカルパッチョバルサミコ風味

・トウモロコシのクリームポタージュ

・カナダ産オマール海老のナージュ　

小海老のフリカッセソース

・あしたか牛のポワレ

バジルと粒マスタードのソース　

三島野菜のガルニ

・さくらんぼ、スリーズ、チェリーのデザート

・カフェ又はマリアージュ紅茶

普通にお出しするなら

クリスマスディナーに匹敵する

贅沢な、でもムギがオープンから

親しまれてきたメニューを厳選して

破格のお値段で

ご提供させていただきます

*️⃣ご予約はできるだけ余裕をもってご連絡ください、当日ではお受けできない、または

材料を変えてのご提供になってしまうことがございます

*️⃣アミューズとは

　～一口のお楽しみ～

メニューには載らない20周年シェフからのプレゼントです

イタリア産のキャビアをブリニでミルフィーユにバケットの上にフランス産フォアグラのパテを

とっても小ぶりなサイズですがシェフのお仕事がぎゅっと詰まった一品なんですよ

*️⃣アミューズは材料終わり次第終了となりますのでできるだけお早目の日にちのご予約をお勧めします

*️⃣5月26日ディナーよりスタート7月15日まで

*️⃣グランムギがある間はムギコースはお休みいたします