Halloween

夏祭りが終わると涼しくもならないのに怒涛の如く時が進み始めますね(;'∀')

10月31日のハロウィンは毎年恒例のシェフのバースデー～歳の数だけオフします企画～

まだ2ヶ月近くありますが私がざわつき始めますw

今年のテーマはいちようw…ドラキュラちなみに昨年は魔女でした

58歳となるシェフ38歳、38%OFFから始めたこの企画も20年

今年は58%OFFです。昨年から終わりを見据えてかシェフが

こちらからオファーした方をお呼びしたいとのことで大々的に宣伝というか情報アップはやめよう

ということになり31日のメニューは非公開となりました

その代わり10月のスペシャルコースをハロウィンコースにしようということになり

只今準備を始めております(*^^*)

まだ9月の新スペシャルが始まってもいないため

こちらに概要(仮)をのせておきます

10月1日～30日まで

ハロウィン特別スペシャルメニュー7000円(税込)(仮)

☆アボカドとモッツァレラチーズのブラッディマリー風　ハモンセラーノサラダ添え

☆クレームポティロンのパイ包み

☆バケット

☆海老と白身魚のムース2色のソース

☆あしたか牛と鴨肉のガランティーヌ　グロゼイユソース

☆洋梨のムースタルトとフランボワーズのジェラートを添えて

☆カフェ又はマリアージュフレール「プレーン・ルヌ」

すごーく期待されちゃうと困りますが

あくまでハロウィン時期のメニューということでご了解ください

まだ少しメニュー変更はあります

料理も店内ディスプレイも年々生みの苦しみプレッシャーにさらされながら

50代の老体に鞭打って頑張りまーす