もうすぐハロウィン
もう少しでハロウィン🎃ですね
10月31日はシェフのBirthdayでもあります
シェフはホテルにいたので
誕生日はお休みを頂けていたので
自分の店をもったらお祝いに
お客様にお返しをする日にしたいと
この企画が始まりました
ハロウィンだけの5000円の特別メニューを
シェフの歳の数だけOFFにする
オープン当時は38歳
38%OFFでした(*ˊᵕˋ*)
50歳超えたら半額だね💦
なんて話していたら
あっという間に57歳www
初めは抽選になるほどお客様には
知られなくて
6席満席になる程度で
なかなか認知されず
抽選になるほどお声をいただけたのは
意外と数年前です
5000円というのはoffにするための
たたき台の数字で
その日だけのオリジナルメニューなので
実際は自分の誕生日のおふるまいに
原価なんて考えて作らないので
食べた方はびっくりされてましたw
ハロウィンに沿って
その日のテーブルコーディネートは
私が(*ˊᵕˋ*)
毎年何にしようか
考えるのが楽しみです
ちなみに今年のテーマは魔女
コースのメインは
なかなかの物が出来上がってます
今年からは
ムギに多く足を運んでくださり
ムギ愛が強いお客様をシェフから
オファーさせて頂くことにしました(*ˊᵕˋ*)
ネットへのアップは
事前にお客様に知られたくないので
終わってからになります
本当はお知らせしたくてウズウズですが
そんなこじんまりした企画
19年やってます😊
そんなお店です
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すべて表示5月26日は ブラッスリームギの 記念日です 今年はなんと20周年 産まれた赤ちゃんが成人する それほどの時間が経ちました 震災やリーマンショック、コロナと 決して平坦な道程ではなく 色々なピンチに翻弄されながらも なんとかお店を開け続ける事が出来て 今もこうしてお客様を お迎えできることは 本当に素晴らしいなと 思っています😊 ド派手にお祝いしたい気持ちは あるのですがw なかなかそうもいきま